伝統製法 関連ツイート
RT @8cho_watcher: 「八丁みそ」「名古屋八丁」「八丁赤だし」などの商品名で売られているのは、伝統的な本物の「八丁味噌」とは製法も風味も違う偽物で、大半は大量生産の安物です。農水省が偽物の方を保護してくれちゃってるので、買うほうが自衛するしかありません。
#偽物の…@sagiri2357 2018/12/04 12:37
長崎・島原 本多木蝋(もくろう)工業所
しまばら和蝋燭
日本で唯一 伝統「 玉締め式圧搾」製法
https://t.co/wGvs6JYinl
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013 https://t.co/kuwSTtCrvJ@FlowerMagic7 2018/12/04 08:35
1897蒸留、1907ビン詰めのアルマニャックを賞味。
伝統的な製法の裏返しとして、現行品を凌駕するものではないけど、この香りの伸びは、当時の水の質のなせる業だよね……@Henriette_EP 2018/12/03 23:17