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キトサンは、カニやエビなどの甲殻類に含まれるキチンを脱アセチル処理して得られる多糖類（ポリ-β1→4-グルコサミン）。「コレステロールが高めの方に適した食品」として特定保健用食品に用いられるほか、増粘多糖類としての利用もある。
@dietbot2014 2018/11/26 19:11
キトサンに
@akitanozomichan 2018/12/01 01:45
病院の主治医にはキトサンのことは話していません。
@kitosan_ 2018/12/01 16:34
【送料無料】日本生物化学 水溶性キトサン菊＜12本セット＞ 【1本あたり7000円】
商品詳細 名称 水溶性キトサン菊 原材料名 キトサン(カニ)85％、セルロース13％、サンゴCa10％、二酸化ケイ素2％、ステアリン酸Ca1％ 内容量 41g（約350粒） 賞味期限 730日 保存方法 直射日光をさけ湿気の少ない所で保管して下さい。
製造者 日本生物化学株式会社 東京都豊島区池袋2-41-1 0120-015-881 広告文責 ロイヤルネット通販（株式会社ロイヤル） TEL：0120-223-357 発売元・メーカー 日本生物化学株式会社 TEL：0120-015-881 商品区分 日本製／健康食品酵母や酵素とそれらのエキスを用いたバイオ技術で分子量が2000〜6000で水に溶けやすい低分子（飲みやすく吸収されやすい）高品質の（安全性が高い）水溶性キトサンです。
1日9〜12粒を目安にしてお召し上がりください。
水溶性キトサン含有量が非常に高く（85％以上）、粒が小さくて飲みやすく、少ない粒数でも十分な水溶性キトサンを補給することができます。